冬至到，吃饺子也曾汤圆？这些破钞事项要属意！

今天冬至，您是吃汤圆也曾吃饺子？广州市场监管部门温馨辅导，岂论煮汤圆也曾煮饺子，谨记严把食材关、卫生关让我方和家东说念主吃得释怀。

广州市场监管部门提醒，购买渠说念要正规。遴荐禀赋皆全、保藏条款精致、顺应卫生法度的正规市集、超市或食物店；优先遴荐信誉精致、有质地保证的驰名品牌；根绝通过无固定商量所在的流动摊贩、无证作坊等非正规渠说念购买。

挑选居品细不雅察。选购预包装汤圆、饺子，细巧稽查包装是否完整、象征是否领悟；要点属意居品称呼、坐褥日历、保质期、配料表、贮存条款等要津信息；切勿购买包装按捺、象征蒙胧或信息不全的居品。选购散装汤圆、饺子，细巧搜检居品外不雅是否完好意思、花样是否平时、是否有昭着异味；若出现开裂、变形，花样发暗、发灰或有突出异味等情况，则不宜购买。

突出东说念主群需属意，汤圆、饺子多属于高碳水、高热量食物，部分馅料糖分、油脂含量较高；细巧是否含有过敏原食物原料；老年东说念主、儿童及患有糖尿病、胃肠说念疾病等突出东说念主群，应严慎适量食用。

烹调食用要细巧，汤圆的主要原料是糯米粉，饺子皮多为小麦粉，均为高碳水食物，且汤圆的糯米粉黏性大、不易消化。过量食用易引起腹胀、嗳酸、消化不良等；煮汤圆、饺子时要确保彻底熟透，未煮熟的汤圆与饺子肉馅可能存在致病微生物；吃汤圆或饺子时，冷落搭配蔬菜，补充膳食纤维，促进肠胃蠕动；儿童吞咽才智尚未发育完善，食用时要细嚼慢咽，幸免汤圆黏住喉咙导致呛咳，冷落将汤圆或饺子分红小块食用；速冻汤圆和饺子需在冷冻条款下储存，解冻后的汤圆、饺子要尽快烹调食用，不宜摈弃过久，幸免反复解冻冷冻。

此外，要细巧保留购物字据，主动向商家提取并妥善守护购物小票、支付记载、订单信息等字据。